上油·防裂·保养（一）
原创：根宁学箫镜铨7月16日
译自Nelson Zink的文章，英文原文请见今天的另一篇文章。用什么油养乐器？这是常见的问题。
别急，更重要的问题是，为什么要给乐器上油？有种误解是油脂本身能防裂，实际上油层只可能间接起到防裂作用。所涂的油脂会形成保护层，减缓竹材吸收和/或丢失水分的过程。说得更明白些，是一个阻隔水蒸气的涂层，此处考虑的是气态水而非液态水。
随生长条件、采割季节、土壤养分，也许还包括其他众多因素的不同，不同竹材的“易裂度”大不相同。也就是说，不同竹材在保持其结构稳定时，对内部水平衡的依赖度大不相同。所以，在悲剧发生之前，很难说你的乐器会在什么时候开裂。处理得当的油层可阻隔水蒸气，同时能彰显并增强原材质的纹理美，防污，防碰，让乐器的外表面变得光鲜夺目。
往干燥的竹材上涂抹橄榄油大概是不明智的
下面会谈到，橄榄油作为涂层油脂的效果不佳。总得来说，油脂并非水分的替代品。把油脂与水分等同起来看是错误的。油与水相遇时，油脂的作用与塑料雨衣相仿——用以阻挡（减缓？）水蒸气的通过。
很多植物油会在干燥后形成坚硬的油膜，有的油能单独成膜，有的则能在添加剂（催化剂）的辅助下成膜。这些油层并不像大家平时想的那样会彻底“挥发掉”，而是在大气氧的作用下，经过一系列复杂的化学反应，形成与液态原油理化性质全异的新物质——干油膜，这层油膜干燥而坚固，无论如何也不再会恢复到其原始状态了。
绝大多数油类变干的属性，归因于所含的甘油酯和亚麻酸，这些东西会被空气氧化发生连串的反应，最终让油层变成坚硬、耐久、不溶解、阻水的塑性材料——氧化油膜。
油
“变干”是油脂硬化的另一个说法，不同油脂变干的能力不同。下表列出了不同油类的碘值，碘值是衡量硬化能力的指标。非干性油永远不能充分地硬化，总是黏答答的。
干性油
半干性油
非干性油
亚麻籽油--179
玉米油-- 123
葡萄籽油--100
桐油--168
棉籽油--106
杏仁油--100
核桃油-- 145
芝麻油-- 106
扁桃仁油-- 95
红花油-- 141
山毛榉油-- 104
花生油-- 93
罂粟籽油--135
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山茶油-- 83
大豆油--130
--
橄榄油-- 81
葵花籽油-- 129
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棕榈油-- 54
对竹材保养来说，最合用三种的当属：亚麻籽油，桐油和核桃油——考虑因素包括韧性，硬度，以及反光度。亚麻籽油在三种油中亮度最好，也是首要的艺术创作和涂装用油。亚麻籽油以其能为艺术作品带来坚固木地板保养用什么油最好，高亮，耐久的效果而受到青睐。桐油最常被用作木材和家具的涂装。在我房间，桐油涂装的软松木地板，被非常满意地用了很多年。核桃油则用于木料涂装，或作为沙拉油食用。市售的木料涂装用油通常都含有添加剂（或已部分聚合），以加速其硬化过程。
无添加剂油：找不含添加剂的亚麻籽油也许会费点事；是否含添加剂的桐油一般都有出售；核桃油一般是不含添加剂的。虽说三种油均可食用，但只有核桃油在一般的杂货店里就能买到。基本上，是否含有添加剂只对油膜的干燥硬化时间产生影响。添加油的干燥时间是10-24小时，无添加油则需要75-90天。曾经涂在竹材上的核桃油，可能需要三个月才能完全硬化，其间油脂从很粘到胶状，半干，直至硬化。不信的话，可以在瓶盖（或其他任何平的小容器）中倒一些非添加油，观察一下硬化过程，就知道了。
这三种油可以按喜好自行混合使用，油的种类和添加剂的种类都可以混合。如果是把添加油和非添加油混合起来，可能要对硬化时间做个测试。从纯实用的角度来看，三种油的基本化学性质是一样的。
非添加油的完全聚合需要光线辅助。那些上了油随即储存起来的乐器，其油层难以真正硬化。理想的条件是在室温，普通湿度，以及充分光照（但不能直射）下熟化三个月。普通或者说散射的日光，是油膜硬化的必要条件，但任何稍长时间的阳光直射都是有害的，会因干燥过快而导致油膜破裂。
使用碘值低于140的油类进行涂装是徒劳的
因为这些油并不能充分硬化以形成阻水层。举例来说，润肤油就不能真正硬化。缺少了充足的硬度，所涂抹的油脂就会因反光度不够而不能形成漂亮的外表。还是用排在前三位的那些油吧。
知道“警惕含油破布”的老话吗——塞在抽屉里的含油破布会自燃起来！原因是：油脂在硬化反应过程中会放出热量并消耗氧气，由于破布较大的表面积及其他因素，就会促成自燃现象。现在明白了，这是油脂硬化造成的。
现在是坏消息！
在提到的三种油脂当中，只有桐油在涂装数次后能形成适当的阻水层。即使如此，比起其他涂装手段来说，也还是不够好。用亚麻籽油和核桃油来制造阻水层的效果则更次一等——可以说基本上没效果。亚麻籽油和核桃油确实会硬化，但水汽很容易透过。比起漆质涂装（醇酸树脂，酚醛树脂，或聚氨酯）来说，通过上油来创造阻水层效果，差得简直根本没法比！
那么问题来了：为什么还要给乐器上油？是为了外观还是为了阻水层？桐油在外观方面令人满意，同时也提供了一定的阻水能力。好的桐油涂装能同时满足两个目标。
上油·防裂·保养（二·完）
原创：根宁学箫镜铨7月17日
译自Nelson Zink的文章，英文原文请见今天的另一篇文章。
购买新乐器
也许你坚持要涂装得当的桐油层。上漆其实更好。
用沙拉油浸润过的乐器只会在日后带来麻烦。即使生活在不怕干燥的高湿度地区，乐器表面的光泽也会消失——看起来灰头土脸的。然后人就会不断地在其表面涂抹各种东西……你懂的。涂装恰当的桐油层会在数年中保持硬度、光泽并提供保护作用木地板保养用什么油最好，擦刮修复也很容易。……还有一点，硬化后的桐油气味非常不错！
保养旧乐器
好吧，你路过旧货商店，发现摆在橱窗的一支尺八。走进去试了一下。哇！200美元——太棒了！但这支东西脏兮兮，粘乎乎，看来如同一根面目可憎的木棍子。怎么办？第一反应是清理它。清洁喷雾和钢丝球伺候。然后决定是弄个桐油涂装还是更可靠的漆质涂装来防水。如果想认真养护乐器的话，建议阅读一下Bob Flexner的《Understanding Wood Finishes》。要是准备用桐油作为防水层，多涂几遍。油膜厚度跟水汽的不透过性有直接关联——桐油或漆质涂层都一样。
忍不住盘他
明白，人都喜欢自己的乐器，想要保养和盘弄它。那你准备用什么“油”？弄点儿聚合桐油来。涂一个保护层。放置10到20分钟，用布不停转动着把涂层尽量擦拭掉。干燥一整天——对‘干’的部位重复作业。然后用软布抛光……抛光，继续抛光。接下来好几年，这乐器都不再需要涂抹任何东西了。不过要是你喜欢这种仪式感，尽可以随意多次重涂——记得要把所有的湿油尽力擦除，以防堆积。大多数人错认为“干”的乐器，实际上只是缺乏光彩。通常都不是干（干是指缺乏水分），而是涂装不够坚硬和有光泽。用沙拉油涂装，在未来某刻，一定会让乐器看着干而缺乏光彩——沙拉油还是限于吃沙拉时候用吧！
基本上，如果不到几年就觉得非要给乐器上油才行，这是用了错误的油脂，和/或上油的方法不对。正确施工的好油脂涂装，能在十来年间很好地发挥作用。所以说，重要的是停止“上油”，去给乐器涂装一个恰当的油层。
然而，如果真的在意乐器保养，弄个好的漆质涂装，一切烦恼都化解了。
油炸绿薯条
还有一种有趣的保养方法，是为勇于冒险一族准备的。这种方法跳过了传统竹材阴干熟化的大部分步骤，直接把绿竹竿放在未催化的热桐油里面，像炸薯条一般进行油炸。截好竹竿并打通竹节。把桐油烧到大概180℃（约350F）。放入绿竹竿。待沸腾起泡等反应停止后，关火，把竹竿放入水中冷却。
油炸过程中：所有水分被逼出为水蒸气，以气泡形式逸出。竹材中的木质素因为超过了硬化温度而硬化。所有的表面蜡质被熔化和祛除。在冷却阶段，竹材中曾被加热到180℃的空气收缩，大气压使桐油渗入材料。擦拭掉多余的桐油，让竹材继续存放3个月的标准干燥期。
结果是竹材的淀粉和糖含量变稳定，水分去除殆尽，并充盈着硬化的氧化油膜。竹子会被显著地硬化和加固——变得防水，防冲击，等等。竹材的弹性模量明显下降，变得愈发坚硬和‘宜于音乐’。斯特拉迪瓦里小提琴的一个主要部件就是如此处理过的木顶板。这块木顶板的声学性能被认为是超凡的。待竹子阴干完成后，就可以按常规办法去制作乐器了。
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