随着人们对健康饮食的关注，越来越多人关注原生态食品，一些农家乐和土菜馆越来越受到大众追捧，一方面这类餐厅能够给客户带来“原生态绿色健康，本真本味”的用餐体验，另一方面，这类餐厅给顾客一种回家的感觉，特别是远在他乡在外打拼的朋友，对于来自己家乡的味道总有一种萦绕心头的内心感受。那么土菜馆装修如何把握不土气？

土菜馆意味着“地道”“正宗”“食色本味”，既没有华而不实的包装，也没有过多的仪式感，说白了，土菜馆就是给人一种很接地气，很亲切的感觉。那我们在土菜馆装修设计的时候，第一步首先要把握其整体设计风格，绝对不能出现与之相反的调性，比如轻奢或者小资品质的，因为目标客群本来就是想要有回家的感觉，感受到温暖餐厅店面装修，感受到就在自己家乡的感觉。

第二，土菜馆可以接地气，但是不能土里土气，很多餐饮企业会有一个严重的误区———认为土菜馆就要接地气、很亲民，于是把当地文化元素挨个出一个遍，怎么土怎么呈现，殊不知这种设计思路已经犯了大忌——现在消费者的审美习惯和品味都在提升，你的土菜馆装修的可以很接地气，但是不能很土。这个会直接导致消费者不愿意在社交媒体上帮你免费宣传，无疑在这个过程中，你的宣传成本已经在增加了。第三，土菜馆装修不能失掉文化感。我们都知道，中国地大物博，随之衍生出各种饮食文化，所以土菜馆在装修的时候，我们同样要紧扣当地的饮食文化，经过提炼从而形成自己的品牌文化和品牌故事。土菜馆最后一个装修关键点是，店面的用色一定要和谐统一餐厅店面装修，不宜采用过多强烈、生硬的大撞色，这样会打破餐厅的营造氛围。

土菜馆装修设计没那么麻烦，首先要清晰自己市场的定位，然后进行科学的餐厅设计，整体效果基本上在消费者心里能够保证合格，但是要做到惊艳，还需要系统进行策划。

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