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厨房，住宅内储物密度最高的空间之一。

不止一次听到来自业主的抱怨，我家房子啥都好就是厨房太小。国内开发商热衷于大卧室、大客厅户型，厨房却老是被“压榨”到四、五个平方。

小空间、油烟重、清洁频率低，收纳凌乱等特征都是中国大多数厨房现状。

厨房收纳思路

不同物品有不同收纳属性，厨房想保持最大空间利用率，延伸储物空间、注重收纳定位是前提。

◆ 墙面空间用起来

吊柜与台面之间的墙面，是常被忽视的“收纳盲区”。

这些不起眼的小面积储物，组合起来就是完整合理的厨房收纳规则。

▲墙面浅柜

做过饭的都知道，备菜时台面永远是瞬间被占满。

各种瓶瓶罐罐往“墙上”挪，壁龛式浅柜作收纳空间值得借鉴。

▲置物架储物

搁板也好置物架也好小户型厨卫装修，都是延伸收纳空间的尝试。

将橱柜台面空出来，下厨时食材有地儿放，平时也能保持台面整洁。

▲墙面挂钩

像锅、勺子，饭铲等厨具选择挂钩作为辅助储物。

刀具不建议吸附墙面收纳，特别是有孩子老人的家庭。

◆ 不同物品分区收纳

针对不同尺寸、不同属性物品，划分区域的收纳设计才是正确做法。

不管锅碗瓢盆、刀叉铲子或抹布调料，都一股脑儿随意摆放是厨房杂乱感源头。

▲抽屉分区隔断

▲橱柜拉篮分层

将各类瓶瓶罐罐整齐摆放于台面是不少同学喜欢做的事情。

从取用角度看很方便，但需要随手清洁解决长期摆放的油污问题。

◆ 转角柜收纳

橱柜转角位置很尴尬，地方小还不好利用好多人就干脆让它空着。

但对小厨房来说，任何空间都不能浪费，飞碟式拉蓝是最适合的收纳神器。

▲飞碟式拉蓝储物

简单设计让转角柜空间得到充分利用，放、取物品都很方便。

飞碟式拉蓝是非标准设计，在橱柜定制时就要与厂家沟通好设计要求。

◆ 移动式推车收纳

面积过小不宜做空间规划，移动式推车这时就能派上用场。

▲宜家小推车

活动置物架作为延伸的台面，下厨时放置食材，平时待在角落不占空间。

某宝搜索关键词“厨房收纳小推车”，或选择宜家经典推车都是简单可行的渠道。

▲活动置物架

朋友来家聚餐吃火锅，它还可以用来放置菜品，一物多用的收纳属性。

硬装设计思路

收纳是小户型典型疑难问题，通过后期家居软装能一定程度改善。

但厨房硬装设计，某种意义上是短时间不可逆的改造，错误观念要果断舍弃。

◆ 合理动线设计

小户型空间往往十分有限，在动线设计上更要深思熟虑。

1. 烹饪作业

冰箱取食材→水槽清洗食材→切菜→烹饪→装盘，是常见的烹饪流程。

从整个流程看，除烹饪区和水槽区外，我们常忽视的地方其实是备餐区域。

2. 清洁作业

清洁主要指餐具清洗，台面→水槽→台面→碗柜是常见流程。

水槽位置要考虑后期安装洗碗机，建议在设计橱柜时就留出足够空间。

3. 确定厨房空间格局

通过普适流程确定好动线设计后，再根据空间情况进行格局分隔。

常见厨房格局有一字型、L型、U型，岛型等，厨房格局选择建议回顾小V往期推文。

厨房格局介绍戳这里：

◆ 优化烹饪体验

厨房空间的设计好坏，便利性和舒适度是绕不开的话题，良好体验从细节实现。

1. 照明元素

夜间下厨时背对光源灯光，就只能在阴影环境中操作。

考虑在吊柜下方安装照明灯条，舒适度等级直线上升，这是一个好的解决方案。

2. 插座设置

▲摒弃常规插座设置小户型厨卫装修，墙面区域适当增加长条形插座。

▲电饭煲之类需经常断电的电器，开关控制式插座是基本需求。

▲冰箱单独走线，想走就走的旅行断电关闸也不用担心冰箱里的“存货”。

3. 装修材料选择

同其他空间不一样，大多数厨房都是油烟重灾区。

▲台面、墙地砖选择简单易清理款式，保证表面光滑减弱清洁难度。

▲厨房地砖选择遵循防滑优先原则，功能性是美感的前提

◆ 水槽/沥水区

从使用频率上来看，水槽或沥水区反而是仅次于备餐区的存在。

厨前饭后都要用到的水槽，一定程度上决定着厨房操作的舒适度。

1. 大单盆水槽

别再纠结双盆还是单盆，大单盆是体验感最好的选择。

清洗锅具方便不说，配上滤水篮后洗好餐具沥水问题也能得到解决。

2. 台下盆

台上盆是将水槽“搭”在台面上，台下盆则是水槽高度略低于台面高度。

相比之下，选择台下盆的话台面上的厨余垃圾轻轻一抹就到水盆里，简洁造型整体性更强。

3. 可抽拉式水龙头

这个被用于卫生间洗面盆的设计，放在厨房同样适用。

▲抽拉式龙头

洗涤不再受长度限制，冲洗台面方便；

煮汤时不用端来端去直接接水到锅内；

360°调节角度清洗到水槽任意死角。

小空间厨房最重要的是做到“物尽其用”，不放过任何能利用的空间。

对小户型厨房装修有想法或建议的同学，欢迎在评论区留言，我们可以一起讨论。

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